Weißkohl

Weißkohl, Weißkraut oder einfach Kraut ist ein Herbst- und Wintergemüse, das zu der Familie der Kreuzblütler gehört. Er wird hauptsächlich im Herbst geerntet und kann lange gelagert werden.

Weißkohl enthält große Mengen an Vitamin C, Vitamin E und fast alle Mineralstoffe, was ihn zu einem gesunden Nährstofflieferanten während der kalten Jahreszeit macht. Aus ihm kann man viele leckere Gerichte zubereiten – Salate, Suppen, deftige Kuchen und natürlich die uns allen beliebte Sauerkraut.

Menge: 1 Stück