Blumenkohl

2,20 

Nicht vorrätig

Dieses milde und bekömmliche Kohlgemüse ernten wir von Juni bis ins November. Es ist ein Blütengemüse – der Name verrät uns, dass seine Blüten gegessen werden können.

Blumenkohl enthält Folsäure, Vitamin K und beachtliche Mengen an Vitamin C. Bereits 100 Gramm Blumenkohl können den Tagesbedarf an Vitamin C decken. Dieses Vitamin ist nicht hitzebeständig, daher ist es besonders toll, Blumenkohl nur kurz zu garen oder zu braten. Bissfeste Röschen sind bereits nach paar Minuten fertig, ob als Gemüsebeilage oder in Suppen. Auch roh können wir Blumenkohl genießen – zum Beispiel als Salat mit einem leckeren Dressing.

Menge: 1 Stück

bio-vegan

Artikelnummer: 2008 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,